L’armonia di un matrimonio perfetto inizia dalla tavola. Sapevate che quasi il 60% del vostro matrimonio sarà relazionato con il lato food&beverage? E che tra gli elementi più ricordati di un matrimonio si annoverano vino, antipasti e dolci? La cura certosina per il lato gastronomico, l’eleganza della mise en place e delle decorazioni, la creatività del palato, la bontà della materie prime sono tutto ciò che muove da quasi 100 anni il catering lombardo Cattaneo 1934. Trattasi di un nucleo duro composto da 3 affiatati team, sempre intersecati tra di loro. Quello commerciale, quello della cucina e della sala che, uniti insieme, daranno vita allo spettacolo enogastronomico del vostro matrimonio.
Passione, Cortesia e Professionalità al servizio delle tue nozze con Cattaneo 1934
La triade vincente su cui si basa la formula del successo di Cattaneo 1934 unisce passione, cortesia e professionalità. Una passione nata nel 1934 in quel di Saronno e che ad oggi continua a far battere i cuori dello staff. Una passione che spinge a migliorare ed a migliorarsi costantemente, ad indagare ed investigare nuovi prodotti e ricette, a scegliere sempre e soltanto il meglio da portare in tavola. La cortesia è il fiore all’occhiello dello staff in sala che, empaticamente, riuscirà a stringere un rapporto con i commensali. Sempre presenti ma mai invadenti! Ed ancora la professionalità che si muove come un fil rouge dall’area commerciale passando per le cucine sino ad arrivare ai vostri tavoli.
Ciò che rende grande Cattaneo 1934, come abbiamo visto, è la sinergia che unisce i vari team ma soprattutto la volontà di vedere soddisfatti i propri clienti. L’iter è lungo e complesso ed inizia sempre con l’ascolto attivo delle coppie. Ciò che desiderano, come lo vogliono, quando e in che modo: tutto sarà annotato per essere poi declinato in deliziose ricette, leccornie che esaltano i 5 sensi ma anche tovagliati, mise en place, angolini speciali, etc.
La volontà di customer satisfaction parte da lontano, da quel 1934 che contraddistingue il Catering Cattaneo. Una storia forte, una realtà di successo che ha visto l’evolversi dell’Italia dall’ante-guerra ad oggi, socialmente ed in tavola. Per questo la missione di Cattaneo 1934 è quella di rispettare la tradizione ma di puntare lo sguardo costantemente al futuro, alla ricerca, all’innovazione. Sempre miscelando il tutto con una buona dose di creatività, magia, simpatia. Insomma, rivisitare i sapori più tradizionali in modo da abbracciare ogni tipo di pubblico. Il team, infatti, punterà l’attenzione su ogni singolo commensale, creando dei percorsi di gusti modellati su allergie, intolleranze, scelte etiche, etc.
L’appetito vien mangiando… soprattutto durante un matrimonio! E la voglia di conoscere il team di Cattaneo 1934 cresce in maniera esponenziale in voi: pronti a conoscere l’intera squadra e ad iniziare il vostro viaggio nel gusto?
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