IMPORTANTE: Ci trasferiamo! Ci siamo uniti a Matrimonio.com per aiutarti a rendere l’esperienza dei preparativi il più semplice possibile. Se ti sposi nel 2024 o nel 2025, ti invitiamo a registrarti gratis su 👉Matrimonio.com
IMPORTANTE: Ci trasferiamo! Ci siamo uniti a Matrimonio.com per aiutarti a rendere l’esperienza dei preparativi il più semplice possibile. Se ti sposi nel 2024 o nel 2025, ti invitiamo a registrarti gratis su 👉Matrimonio.com
¡Ohhh!
Non ci sono risultati che corrispondono alla tua ricerca
Eleganza, dedizione e cura sartoriale: quando la celebrazione richiede un tocco distintivo, "In Catering" si afferma come la scelta d'eccellenza. I clienti sono invitati a offrire ai loro ospiti un viaggio culinario senza paragoni, mentre "In Catering" li guida in un universo di sapori e aromi indimenticabili....
Più +
Kokopelli Bar Catering è un progetto di Dario De Luca raggiunto grazie alla grande esperienza maturata lavorando per anni nel settore ed alle certificazioni che ha conseguito. L'idea di offrire un servizio di catering bar vuole essere qualcosa di originale e divertente per animare e prendersi cura...
Più +
Trasformano i vostri sogni in realtà.
Lo staff di Villa Andrea D'Isernia sarà lieto di accompagnarvi nel vostro meraviglioso viaggio occupandosi di tutto l'allestimento e, grazie alla scelta di prodotti sempre freschi e tipici della tradizione campana, allieterà voi e i vostri invitati con un menù...
Più +
Grazie ad una proposta gastronomica davvero ampia e dettagliata, con Gazzani Catering & Eventi potrete contare su un menù originale che sappia rimanere al passo con le tendenze del momento e, al tempo stesso, non perdere d'occhio la tradizione locale e nazionale.
Ogni pietanza verrà preparata...
Più +
Osiride Catering e banqueting: Un team di professionisti, spinti da una grande passione, partner ideale al quale affidare il proprio evento!
Capaci di creare atmosfere uniche, gioiose, eleganti e innovative. In armonia con i gusti e le esigenze di ognuno.
Per le civiltà dell’antico Egitto “Osiride”...
Più +
Il banchetto nuziale offre agli sposi la possibilità di godere della presenza dei loro ospiti e, allo stesso tempo, di gustare un pasto preparato con grande cura da grandi professionisti della gastronomia. E perché anche questo momento sia indimenticabile nella vostra festa, potete contare su Maglio...
Più +
Symposium Catering è un'azienda dinamica che emerge per creatività, esecuzioni impeccabili e con una cucina raffinata per soddisfare per tutti i palati.
Offre servizio catering in tutta la provincia di Milano, Monza Brianza o dove gli sposi desiderano festeggiare il loro giorno speciale.
Il punto...
Più +
Dalla passione per l'arte culinaria di Edilio Scola nasce nel 1995 La Casa dei Sapori. Dal 2006 rinnova la propria immagine e cambia il nome in La Casa dei Sapori Events.
Lo staff, composto da professionisti, lavora con grande dedizione affinché ogni servizio sia reso impeccabile dalla cura di ogni...
Più +
Catering Deluxe è un'azienda in provincia di Udine che da oltre 25 anni offre servizi di catering di alta qualità per matrimoni aiutando tutti gli sposi a realizzare l'evento più bello e importante della loro vita. Lo staff di Catering Deluxe, esperto e professionale, sarà a vostra disposizione per...
Più +
La Gastronomia F.lli Del Torchio è un'azienda della provincia di Varese che opera nel campo della gatronomia e della ristorazione da quasi cento anni. Un sogno nato da un amore, quello dii Domenico e Luigina che nel secolo scorso, aprirono la loro drogheria che negli anni si è evoluta diventando una...
Più +
Natalizi è un servizio catering di primissima qualità che in occasione del vostro grande giorno preparerà gustose pietanze che soddisferanno il palato di tutti i vostri ospiti.
Sono davvero numerose le location romane con cui collabora Natalizi: per questo motivo, potrete scegliere un magico luogo dove...
Più +
Il Ristorante Costa Corsara, in provincia di Palermo, si occuperà del servizio catering del vostro matrimonio, che grazie alla grande creatività, originalità, maestria e cortesia del suo staff lo renderà ancor più speciale e unico. Gli chef del Ristorante Costa Corsara renderanno il vostro evento unico...
Più +
Lo staff di Ad Meliora vi supporterà nella cura di tutti i dettagli del vostro matrimonio, dalla scelta della location alla realizzazione dell’allestimento floreale, dal servizio fotografico all’intrattenimento musicale, per farvi vivere il vostro momento in modo speciale e intenso. Ad Meliora è al...
Più +
Beltemacchi Catering & Banqueting, a Varese, è un'azienda che da più di trent'anni offre servizi d'eccellenza per l'organizzazione di matrimoni di successo. Lo staff di Beltemacchi Catering & Banqueting, professionale e qualificato, guidato da Cristian, chef e proprietario dell'attività, esaudirà...
Più +
Food & Co. un servizio catering che opera nel settore dei matrimoni e degli eventi nella città di Vicenza.
Un servizio catering fatto di qualità ed esperienza che vi delizierà con la sua cortesia e la sua classe, rendendo più gradevole e piacevole la vostra giornata. La cucina sarà una piacevole...
Più +
Le Delizie di Ori è un'azienda di Parma che realizzerà nel giorno del vostro matrimonio la torta dei vostri sogni, realizzata dal laboratorio artigianale de Le Delizie Parma con tutte le decorazioni, gusti e colori che desiderate. Il team professionale ed esperto dell'azienda, realizzerà per voi una...
Più +
ConGusto Vicenza un servizio catering di alta qualità che opera nella città di Dueville.
L'organizzazione del vostro matrimonio potrete affidarla a ConGusto, allestimenti e decorazioni che incorniceranno il vostro amore e il vostro grande giorno.
Un servizio catering di grande qualità che vi attende...
Più +
Agorá Catering è sinonimo di ospitalità, gusto e armonia. L'azienda è capace di disegnare il vostro matrimonio su misura per voi, in base ai vostri desideri e alle vostre esigenze. Tutto viene curato nei minimi dettagli dal coprisedia alla mise en place, al cibo che sarà un perfetto equilibrio di sapori,...
Più +
Red Oyster è la prima azienda in Italia specializzata nell’apertura di ostriche fresche in occasione di feste ed eventi.
I nostri sommelier delle ostriche, riconoscibili dal loro abbigliamento realizzato ad hoc, aprono le ostriche ‘sul posto’, le offrono personalmente agli ospiti e li intrattengono...
Più +
Lymph Event Banqueting di MIlano darà al vostro matrimonio quel tocco di eleganza, originalità e gusto che l'evento richiede. Il progetto nasce infatti dall'esperienza e dalla passione di Ivan Porcu, con una carriera ventennale nel settore degli eventi e della ristorazione, che si circonda di collaboratori...
Più +
Rosso Tintilia Catering, in provincia di Campobasso, offre servizi di catering in grado di soddisfare anche il palato più esigente, grazie all'entusiasmo, all'esperienza e alla creatività del proprio staff, che renderanno il vostro ricevimento di nozze indimenticabile. Con Rosso Tintilia Catering regalerete...
Più +
Racanelli eventiun servizio catering e banqueting originale ed esclusivo che opera nella città di Lecce.
Grazie al nostro servizio catering riuscirete a vivere un evento interamente personalizzato. Insieme agli sposi riusciremo a comprendere le vostre esigenze e a realizzarle. Chioschetti personalizzati...
Più +
La Locanda di Piero mette a disposizione il suo servizio catering per il vostro matrimonio.
Questa azienda opera nella città di Vicenza, con anni di esperienza in questo settore, i nostri esperti metteranno a vostra disposizione la loro conoscenza per realizzare delle splendide prelibatezze. Fantasia,...
Più +
DEF Catering un servizio catering attivo nel settore del wedding che opera nella città di Fiumicino.
Cortesia e professionalità sono i punti cardine che permettono a questo servizio catering di fare la differenza dagli altri. Un servizio staff altamente preparato e professionale che sarà a completa...
Più +
Il catering è uno dei fattori che condizionano maggiormente il successo di un matrimonio. È il momento che maggiormente sarà ricordato dagli invitati ed è la voce del budget più costosa, rappresentando circa il 60% dell’intero costo del matrimonio. Proprio per questo, deve essere scelto in largo anticipo e con molta cura. Per aiutarti nella decisione, abbiamo preparato questa breve guida nella quale ti riveliamo quali sono gli aspetti importanti da considerare per scegliere quello che meglio si adatta alle tue esigenze.
Definisci il budget e il numero degli invitati
Il primo passo per scegliere il catering è definire il budget e il numero degli ospiti. È molto importante considerare quanti ospiti avrete al vostro ricevimento, perché da questo dato dipende l’intera organizzazione dell’evento.
Individua il tipo di banchetto che fa per te
La seconda cosa da fare è scegliere il tipo di banchetto che meglio si adatta allo stile del tuo matrimonio.
Le principali tipologie di catering sono essenzialmente tre: pranzo/cena seduti, il banchetto classico dove il pranzo o la cena vengono serviti a tavola da camerieri esperti; il buffet, che prevede che tutte le portate siano disposte su lunghe tavolate, dove gli ospiti in piedi aspettano di essere serviti dal personale o, in alcuni casi, si servono da soli; e infine il catering misto, che prevede alcune portate a buffet -molto spesso l’aperitivo e i dolci- e poi il resto delle portate seduti.
Da queste tre tipologie sono nate poi diverse opzioni originali, molto in voga negli ultimi anni, come ad esempio le food station, il ricevimento cocktail, l’aperitivo rinforzato o il wedding picnic.
Catering matrimonio
+8 foto
Differenza tra banqueting e catering
Oggi il termine catering si fonde e trova una sua collocazione nel banqueting, che è diventata una fusione tra i due termini. Ma se dobbiamo andare nello specifico, il termine catering è solamente somministrazione F&B, mentre il banqueting comprende molti altri servizi, come la mise en place, cioè all’allestimento dei tavoli, l’illuminazione, le decorazioni floreali, l’attrezzatura, come sedie, tensostrutture e gazebi e i momenti di musica ed intrattenimento.
Catering esterno vs catering interno
Una volta che avete chiaro le diverse tipologie di catering è il momento di spiegare la differenza tra catering interno ed esterno. Quando il servizio catering è incluso nel costo della Location, si parla di catering interno ed è di solito l’opzione più economica. Se invece il catering non dipende dalla location è appunto esterno; in questo caso è molto importante contrattare il catering con largo anticipo (almeno sei mesi prima) per organizzare al meglio tutti gli aspetti. Bisogna anche considerare che alcune location hanno il catering in esclusiva e non accettano altre opzioni.
Che servizi include il catering di solito?
Informatevi su quali sono i servizi che il vostro catering mette a disposizione. Vi stupirete nell’apprendere che oltre allo staff di cucina esistono moltissime altre persone che collaborano dietro le quinte dei un catering e che ognuna di loro contribuirà a rendere il servizio all’altezza delle vostre aspettative. Oltre alla preparazione dei piatti infatti, il catering spesso si occupa dei camerieri, del servizio di sommelier, del cake designer, degli allestimenti, alcune volte anche degli addobbi floreali, della mise en place, dipende sopratutto degli accordi pattuiti tra le parti.
Cerca i migliori fornitori della tua regione
Nella nostraDirectory puoi trovare i migliori catering della tua città e della tua regione. Oppure chiedi alla location se ha delle società di catering di fiducia da consigliarti.
Leggi le recensioni
È fondamentale tenere in considerazione la tua opinione, ma è altrettanto importante valutare le esperienze degli altri che hanno già utilizzato i servizi del catering che stai considerando. Le recensioni dei clienti e i pareri di esperti possono fornirti preziose informazioni, opinioni e consigli. Non dimenticare che il cibo non è l’unico fattore critico: anche tutti gli altri servizi offerti sono importanti. Chi conosce il catering sarà in grado di fornirti un consiglio più esperto rispetto a chiunque altro.
Fissa un incontro e chiedi tutto quello vuoi!
Programma gli appuntamenti con tutte le società di catering che hai selezionato e non avere paura a chiedere tutto quello che desideri. In questa fase dovete dissipare tutti i dubbi ed avere le idee chiare.
Ti suggeriamo alcune domande da porre:
C’è disponibilità per la data prescelta?
Il catering lavora con un solo evento al giorno?
Che tipo di banchetto si può organizzare?
Che servizi include il catering? (numero dei camerieri, servizio di sommelier, cake designer…)
Gli allestimenti sono inclusi?
Nel costo è prevista anche la stampa del menù e dei segnaposto?
Le bevande sono incluse? È previsto un servizio di open-bar? Si possono scegliere i vini?
Sono disponibili menù alternativi (bambini/vegetariani/intolleranze varie) e che prezzo hanno?
L’iva è compresa nel prezzo?
È possibile partecipare ad una prova menù?
La torta nuziale è compresa nel prezzo? Si può personalizzare?
Entro quando bisogna comunicare il planning dei tavoli e l’elenco degli ospiti?
Richiedi una prova del menù
Per assicurarsi di scegliere il catering giusto per il proprio matrimonio, è importante ascoltare la filosofia del personale del catering riguardo alla selezione delle materie prime per il menu, alle tecniche culinarie utilizzate e così via. Questi elementi spesso fanno la differenza. Il successo del banchetto dipende dall’accostamento dei sapori e dalla sequenza delle pietanze, quindi è importante partecipare a serate di degustazione e conoscere gli chef. Saranno felici di raccontare come nascono i loro piatti. Scegliere il catering è importante quanto la scelta dell’abito da sposa, quindi è necessario ascoltare e assaggiare personalmente prima di prendere una decisione.
Attenzione alla mise en place
L’estetica è importante quanto il gusto e la presentazione della tavola in un ricevimento di classe può fare la differenza. Quando valuti i fornitori per il tuo servizio di catering, non sottovalutare la varietà di tovagliati, posateria e cristalleria a disposizione. La mise en place della tavola avrà un ruolo fondamentale nella creazione dell’atmosfera e dello stile del tuo matrimonio.
I consigli dell’esperto
Lina Scevola, titolare di Eventi di Prestigio, che ci ha gentilmente aiutato ad addentrarci nel mondo dei catering, consiglia! “Scegliete sempre un catering di qualità, e di serietà, ma soprattutto assicuratevi che quel catering ha SOLO un evento al giorno!”
FAQs su servizi Catering in Italia
Quanto costa un servizio di catering?
Dipende dalla scelta dei piatti, ma possiamo affermare che, in media, il prezzo di un catering per il matrimonio oscilla tra i 90 e i 150 euro a persona.
Quanto costa un servizio di catering per 100 persone?
Se ci rifacciamo al prezzo medio sopra indicato il prezzo di un banchetto per 100 persone è compreso tra i 9.000 e i 15.000 euro circa.
Quali sono le spese extra?
In teoria non ci dovrebbero essere spese extra, ma se mai ci fossero queste dovranno essere specificate nel contratto, tipo il prolungarsi dell'evento per scelta degli sposi. Ovviamente tutto dipende da cosa si ha accordato con il Catering e da quali servizi sono inclusi e quali no, però in linea di massima le spese extra che fanno lievitare il budget sono: noleggio e trasporto delle attrezzature, la torta nuziale, lo sweet table, la confettata o eventuali altri corner gourmet, l'open bar, la stampa del menu e dei segnaposto e le decorazioni dei tavoli.
Quali sono gli elementi che incidono sul costo del catering?
Per il catering vero e proprio, solo la qualità della materia prima, il numero di personale impiegato ed i costi del trasporto, il resto è proporzionato alle varie richieste extra come fiori, musica etcc...che non competono al catering ma che può farsene carico. Altri elementi possono essere la stagionalità dei prodotti, il numero di portate, la durata del servizio, la tipologia di catering scelto e naturalmente il numero di invitati.
Come organizzare un matrimonio a basso costo?
E' difficile abbassare un costo, in quanto ci sono costi fissi, come quelli del personale, della materia prima e dei trasporti, nonostante vengano scelti piatti del territorio. Una maniera di risparmiare sul banchetto di nozze è scegliere la modalità buffet, senza servizio al tavolo o limitare il numero delle portate. Si possono anche limitare i corner gourmet o scegliere dei vini meno pregiati e ovviamente limitare il numero degli invitati.
Quanto tempo prima bisogna contrattare il catering?
Dipende molto se il catering è esterno o interno, nel caso in cui sia interno sarà più facile perchè la Location è una delle prime cose che si contratta, quindi il catering andrà insieme. Se invece decidete di contrattare un catering esterno i tempi sono più lunghi, in questo caso vi consigliamo di contrattarlo almeno sei mesi prima del matrimonio.
Come trovare un catering economico?
Nella nostra Directory puoi attivare il filtro "prezzo" e selezionare così i fornitori più economici.
Come trovare delle promozioni?
Nella stessa maniera, nella nostra Directory, puoi cercare i fornitori che hanno in corso delle promozioni o sconti speciali, attivando il filtro specifico.