Ecco 3 portate che i vostri invitati difficilmente dimenticheranno

Il banchetto di nozze: croce e delizia per sposi e invitati, è il momento più atteso dopo aver sciolto la tensione durante la cerimonia. È il fulcro dell’intero evento e da esso dipende l’intero successo del matrimonio: è un momento di convivialità dove la gioia dello stare insieme si unisce ad un’altra gioia, quella del palato.

Colasanti Catering
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Molto spesso la scelta della location va di pari passo con quella del catering: scelte difficili che vanno prese per tempo per non correre il rischio di trovare già occupato. Ed è altrettanto difficile scegliere un servizio di catering che sappia coniugare qualità, originalità e versatilità. Tre elementi che sono fondamentali per la buona riuscita di un banchetto di nozze perché in un evento come questo è importante che sposi e ospiti siano soddisfatti non sono per la bontà e la genuinità dei piatti proposti, ma ne devono rimanere estasiati. E tra intolleranze alimentari e ospiti vegetariani e vegani la scelta si fa sempre più ardua.

Colasanti Catering
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È grazie alla passione per il buon cibo, l’arte del ricevere ed una continua sperimentazione che Colasanti Catering si è fatto conoscere in questi anni ed è diventato una certezza in nel settore del catering per matrimoni ed eventi di grande prestigio.

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Una passione tutta italiana che si traduce in piatti dove tradizione e innovazione si fondono insieme per dare vita a piccoli capolavori del gusto che appagano vista e palato per un’esperienza di gusto unica.

Colasanti Catering
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Materie prime di qualità, prodotti certificati, scelte scrupolose e personale di altissimo livello sono alla base di ogni grande evento dove la cucina si fa protagonista, ma come fare per stupire i propri ospiti? Tra buffet, food truck, corner tematici, finger food e cene gourmet è ancora possibile estasiare i propri ospiti facendo vivere loro un’esperienza culinaria indimenticabile? Certo che sì, e Colasanti Catering vi consiglia alcune soluzioni e idee originali per stupire gli invitati.

Ad ogni ospite il suo piatto

Menù personalizzati in grado di soddisfare diversi palati e diverse esigenze: ecco come fare breccia nel cuore di sposi e invitati. Piatti prelibati, ricette innovative, diversi percorsi gastronomici in grado di conquistare tutti. Colasanti Catering da sempre è attento al mondo delle allergie, intolleranze, diete e filosofie alimentari ed è per questo che nel tempo si è specializzato anche in preparazioni per celiaci, menù 100% vegan e menu vegetariani. Disponendo di un laboratorio di cucina che può essere dedicato esclusivamente a piatti per celiaci, Colasanti Catering si è inoltre accreditato presso la Comunità Ebraica per la realizzazione di eventi Kosher. Un impegno a 360° che ne conferma prestigio e autorevolezza nel settore della ristorazione.

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Buffet di insalate e di frutta fresca

Per chi si sposa in estate niente di meglio di un’abbuffata di frutta e verdura fresca, scegliendo tra numerose varianti. Tra insalate greche, caesar salad, macedonie e spiedini di frutta, sarà un tripudio di colori e sapori che rinfrescheranno dalla calura estiva che possono essere inseriti tra il buffet o l’antipasto.

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Finger food che passione: tra crudité e sushi

Negli ultimi tempi il finger food si è imposto nel nostro stile di vita: ad eventi, cene ed aperitivi sempre più spesso ci si imbatte i piatti molto ricercati e prelibati ma in versione mini e da passeggio. Un’idea speciale da proporre ai propri ospiti è il crudité di pesce: tra alici marinate, carpacci di tonno e pesce spada fino ad arrivare a sushi e sashimi. Gli amanti del pesce ne rimarranno incantati!

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La parola d’ordine, per ogni matrimonio o evento di prestigio, è personalizzazione: tra food truck, show cooking e angoli tematici sarà facile lasciarsi andare ai piaceri della tavola, senza rinunciare a originalità e divertimento. Per un’esperienza sensoriale unica e irripetibile, Colasanti Catering offre un servizio di personalizzazione che mette al primo posto l’ospite e le sue esigenze, rendendolo protagonista di un percorso gastronomico indimenticabile.

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