Parco degli Svevi si erge tra le vestigia di antichi splendori, tra l'azzurro del cielo e il grigio delle rocce, nello scenario superbo di Castel Del Monte, area nobile ed elegante prediletta da Federico II di Svevia, splendida cornice di ricevimenti capace di rendere memorabili giorni importanti ispirandosi a nobili tradizioni.
Piacevolezza e fantasia danno vita a bouffet incantevoli.
Parco degli Svevi offre un'ampia scelta di menu inediti e personalizzati che spiazza dai piatti radizionali, alla cuncina creativa soddisfacendo la voglia di nuovo, che nasce dall'esperienza di professionisti che ogni giorno mettono a disposizione Competenza, Cordialità e Passione per dare il meglio dell'alta gastronomia.