L' Hotel Sahrai a cinque stelle, creato dall'architetto e designer Christophe Pillet, offre una vista mozzafiato sulla più grande medina del mondo arabo, riprendendo la storia della città in un colpo solo.

L'Hotel Sahrai offre un'esperienza alberghiera completamente nuova a Fes, diversa dalla losca privacy dei riad e dall'atteggiamento senza volto dei grandi resort, il suo stile architettonico a misura d'uomo è un mix di stile autentico e moderno.

Situato nell'ex sito del palazzo estivo del maresciallo Lyautey, Sahrai ricrea il motivo specifico degli enormi archi che un tempo decoravano la facciata del palazzo che era qui prima.

Camere confortevoli insieme a ristoranti di lusso, una terrazza panoramica e un bar sul tetto e un fantastico centro benessere Givenchy con un hammam autentico e una palestra con attrezzature Techno.