Fandango Formentera è una finestra sul mare in uno dei centri nevralgici della spiaggia di Es Pujols, proprio all'angolo dove inizia il vivace lungomare della città più turistica dell'isola (Avenida Miramar, 1).

Fandango è uno dei luoghi più richiesti dell'isola e può anche essere il luogo in cui celebrare un evento speciale, da un matrimonio da sogno in quest'isola paradisiaca a un diverso evento aziendale.

Un luogo esclusivo dove un'occasione speciale diventa unica grazie a una combinazione di fattori che fanno di Fandango la location ideale, a cominciare dalla sua location. Es Pujols è il centro nevralgico dell'isola più affascinante del Mediterraneo e Fandango è facilmente raggiungibile per i vostri ospiti, ma allo stesso tempo si trova sulla sabbia ea pochi passi dal mare.

I locali, curati nei minimi dettagli, hanno un'atmosfera unica che unisce spazi contemporanei e artigianalità, incorniciando scorci spettacolari sulle bellezze naturali di Formentera.

L'essenza gastronomica di Fandango è la sua griglia. Fiore all'occhiello del menù è il pesce con quel tocco e le sfumature particolari che solo questa tecnica millenaria, che appare semplice ma richiede grande maestria, offre. I piatti di riso sono l'altro grande vantaggio della cucina fandanguera.

Il prodotto locale è protagonista e filo conduttore, Fandango ha una dispensa che copre gli 83 kmq dell'isola, privilegiando la sostenibilità: sale, oli, formaggi, sobrassada e salsiccia, erbe aromatiche, fichi, il frutteto dei contadini e, di Naturalmente, la pesca locale dalle sue sponde. La gastronomia tradizionale di Formentera, nata dalla povertà e dall'isolamento, è l'ispirazione per un menu attuale che vuole trasmettere la cultura e l'essenza del luogo.