Per rendere indimenticabile il vostro Matrimonio dopo aver scelto la Location dei vostri sogni dovrete pensare al Catering!
Da oltre 20 anni il Nostro Executive Chef Andrea Raffaldoni lavora nel settore del Catering e del Banqueting per soddisfare non solo i palati dgli sposi più esigenti ma anche i loro occhi! Ebbene si! L'occhio vuole la sua parte, un piatto per essere perfetto non deve solo essere buono ma deve ispirare a volerlo assaggiare, per questo è essenziale la cura nel dettaglio di ogni singola portata cosi da non lasciare nulla al caso studiando non solo il bilanciamento dei sapori ma anche dell'impiattamento! Eccellenza a Tavola è tutto questo, studio, cura del dettaglio, abbinamenti cibo vino per ogni portata, e soprattutto prodotti di prima qualità e stagionalità!
Che dire ? Andrea Raffaldoni è semplicemente un genio della cucina. Compentenza ad un livello assoluto e lo stesso per la qualità dei prodotti che usa. Sia io che mia moglie siamo più che soddisfatti dal catering del nostro matrimonio e senza dubbio non potevamo trovare di meglio. A riprova di questo riceviamo ancora oggi a distanza di mesi, i complimenti dai nostri invitati per come hanno mangiato. Professionalità unita anche a persone vere e alla mano con le quali abbiamo legato subito restando tuttora in contatto sia per il piacere della loro compagnia sia per mangiare eccellenze che pochi sono in grado di creare. Se cercate davvero il meglio per la vostra cerimonia e non solo, questa è la scelta che fa per voi.
Abbiamo conosciuto Andrea per il nostro matrimonio, che dire, un attenzione per noi e per i nostri ospiti impeccabile, per non parlare del cibo, ma sopratutto dei dolci e della torta!
grazie Chef, a presto