Il Castello di Roppolo è una struttura imponente in provincia di Asti, che domina sul territorio circostante; dalla sua terrazza infatti è possibile godere di un paesaggio splendido. La struttura vanta una storia molto antica e dopo un attento lavoro di restauro le sale interne sono state adibite a ristorante per ricordare il fascino del passato, mettendo in risalto e valorizzando le delicate e eleganti decorazioni ottocentesche.
Presso il Castello di Roppolo è possibile sposarsi nella splendida Chiesetta di San Michele adiacente al vecchio maniero.