L'Antico Verbano Ristorante è un locale è pieds dans l'eau, anzi dans le lac, in un'incantevole posizione. arredato in stile moderno, elegante e pulito. Da gennaio 2017 lo ha preso in gestione lo chef Sami Rezguy, nativo di Ginevra, ma trasferitosi in Italia con la famiglia dove frequenta l’Istituto Alberghiero E. Maggia di Stresa.

Due sono le parole chiave della cucina di Sami: semplicità e colore. I suoi piatti non sono mai elaborati, non segue le mode, ama stare dietro le quinte, predilige utilizzare i prodotti del territorio, e crede nella valorizzazione della produzione agroalimentare italiana.

Accanto al ristorante, c'è il bistrot, uno spazio dove gustare salumi, formaggi accompagnati da un buon bicchiere di vino.