SIRE Ricevimenti d'Autore e ricevimenti col cuore
27/set/2022
L'emozione dell'amore nel gusto unico proposto dagli chef di SIRE Ricevimenti d'Autore: pura gioia e felicità per il palato e per gli occhi dei vostri ospiti.
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Con questa pandemia molte cose sono cambiate, se pensiamo al settore dei matrimoni, con i vari rimandi, molti sposi hanno completamente cambiato idee e molte volte anche fornitori e non per mancanza di date…Posso dire che noi abbiamo mantenuto fede alle nostre scelte iniziali, questo in virtù del fatto che per noi siete stati una scelta studiata e soprattutto voluta, dunque confermata! Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio presso l’incantevole location del Castello Medioevale e abbiamo scelto come banqueting Sire.Che dire, vogliamo ringraziare il gruppo SIRE nel nome del Dottor Borrelli, persona squisita e di classe e devo dire che la sua azienda rispecchia pienamente il suo stile elegante e raffinato d’altri tempi, ma allo stesso tempo moderno ed innovativo. Vogliamo ringraziare tutto il suo meraviglioso e professionale staff a cominciare dai loro chef: grazie alla loro professionalità abbiamo potuto far gustare ai nostri ospiti la tradizione napoletana e in generale campana, tradizionale ed allo stesso tempo innovativa, un connubio perfetto di sapori. Una menzione speciale va tutta ai Maitre Gennaro ed Enzo, due figure fondamentali per la riuscita dell’evento, hanno avuto una attenzione costante nei nostri confronti e soprattutto verso i nostri ospiti intolleranti ed allergici che si sono sentiti super coccolati e ci ringraziano ancora per l’attenzione scrupolosa avuta nei loro confronti. Vi ringraziamo di cuore e ringraziamo con un plauso speciale, la cara e preziosissima Stefania Pirollo per averci consigliato come farebbe una mamma e soprattutto per la pazienza avuta con noi. Stefania è l’ANIMA del gruppo Sire, la definiamo la regista, colei che dietro le quinte organizza tutto nei minimi dettagli, coordinando tutti, la persona con cui noi sposi abbiamo contatti fin da subito, il nostro faro nel percorso che ci guida al giorno del nostro evento, un supporto psicologico costante (dopo tutte le date rinviate per la pandemia...). Senza di lei non sarebbe stato lo stesso...Grazie Stefania! Tutti voi avete reso il nostro matrimonio fantastico! Le pietanze eccellenti ed apprezzate da tutti, servizio impeccabile, una cura minuziosa e meticolosa dei particolari…. Ancora oggi, a distanza di giorni, riceviamo complimenti per la qualità ed eccellenza del cibo, per i bellissimi buffet, per la cura nell’esposizione delle vivande e per la presentazione curata nei piatti: ogni pietanza è stata sapientemente valorizzata ed esposta come un gioiello prezioso!Devo dire che è proprio vero, la vostra realtà rappresenta una eccellenza del territorio, il vostro nome è una garanzia di successo.Non potevamo fare scelta migliore.
GRAZIE DI VERO CUORE
Stefania & Fulvio sposi 2 Settembre 2021 (ex sposi 2020).
Sire Wedding è sinonimo di eleganza e alta qualità. Il servizio è stato eccellente e le portate una più buona dell'altra.