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Ottolire Resort: l'armonia tra storia, natura e tradizioni...
Un luogo sospeso nel tempo, dove natura, tradizioni e storia s'intrecciano in un armonioso equilibrio, Ottolire Resort vi offre scenari e servizi esclusivi per un matrimonio indimenticabile.

Ottolire Resort
“Quando ti sposi? Hai già scelto la location?” È la domanda ricorrente di amici e conoscenti, tutti vogliono sapere dove e quando si svolgeranno le celebrazioni, e lo vorresti sapere anche tu! Vogliamo aiutarti nella tua ricerca, presentandoti le migliori location del nostro bel paese, in particolare accompagnandoti alla scoperta di un luogo speciale immerso nell’affascinante paesaggio pugliese della Valle D’Itria: Ottolire Resort.
Per amore delle proprie tradizioni
Immersa tra le bellezze della Puglia a metà strada tra Bari, Brindisi e Taranto, Ottolire Resort si trova circondata dai luoghi ricchi di storia e fascino della Valle D’Itria, conosciuta come la Valle dei Trulli dove il bianco della pietra brilla tra lunghe distese di ulivi e vigneti. Una location che nasce dall’amore e la passione di una famiglia per la propria terra e per le sue tradizioni millenarie.
Un bellissimo omaggio familiare
Il nome del resort è un omaggio a una storia familiare. Il nonno, appunto soprannominato Ottolire fu mastro nell’antica arte del paretaro, costruttore di muretti a secco tipici della Valle dei Trulli, decide insieme alla moglie Vita di restaurare e riportate a nuovo splendore un gruppo di trulli diroccati. Dopo anni di lavoro, aiutati anche dai figli Erasmo e Antonella la famiglia porta avanti la manutenzione della tenuta con l’obiettivo di trasformarla in un luogo unico e speciale, di suggestiva bellezza, per accogliere grandi eventi a stretto contatto con la natura e la storia delle sue terre.
Un matrimonio tra natura e storia
Ottolire Resort vi sorprenderà con la sua varietà di ambienti esclusivi, sia interni che esterni, messi a vostra disposizione per il grande evento. Protetto da un rigoglioso bosco di querce e fragni intervallato da piante mediterranee, il parco di questo resort potrà essere allestito secondo gusti e preferenze nelle bellissime giornate d’estate, un evento itinerante dove potrete sfruttare le zone verdi, la zona bordo piscina e la vasta terrazza panoramica da cui ammirare il bellissimo paesaggio che circonda la struttura. Entrando nella tenuta troverete ampie sale dallo stile rustico, chic e autentico nei dettagli che vi offre la possibilità di ricreare, al suo interno, atmosfere da favola in qualsiasi stagione dell’anno.
Un’accoglienza calorosa, una cucina d’autore
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L’accoglienza calorosa tipica della cultura pugliese, qui, è di casa. L’amore con cui la famiglia ha creato e mantenuto il fascino di questa location è lo stesso con cui si prende cura di ogni evento, di ogni coppia e di ogni invitato. Il loro supporto sarà garantito sin dai primi sopralluoghi e visite alla location, dove verranno ascoltate le vostre necessità e i vostri desideri per personalizzare ogni servizio e creare un ricevimento su misura. Ottolire resort vanta della presenza di un ristorante d’eccellenza al suo interno la quale proposta culinaria è affidata allo chef Vincenzo Digiuseppe, che riflette le caratteristiche della tradizione gastronomica millenaria mediterranea della regione, rivisitata in chiave moderna, ma senza intaccare i sapori autentici pugliesi.
Innamoratevi di un luogo sospeso nel tempo, dove natura, tradizioni e storia s’intrecciano in un armonioso equilibrio per regalarvi gli scenari e l’atmosfera perfetta per un matrimonio indimenticabile.
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