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Ottolire resort, dove il bianco dei trulli si perde tra il verde degli ulivi, un'antica ed elegante tenuta apre le sue porte alle vostre nozze da sogno

Ottolire resort, dove il bianco dei trulli si perde tra il verde degli ulivi, un'antica ed elegante tenuta apre le sue porte alle vostre nozze da sogno

Se desiderate una location esclusiva, poco conosciuta perchè da poco aperta ai matrimoni, un'oasi di pace ed eleganza, avete trovato il vostro luogo del cuore: Ottolire Resort!

Ottolire resort, dove il bianco dei trulli si perde tra il verde degli ulivi, un'antica ed elegante tenuta apre le sue porte alle vostre nozze da sogno
Ottolire Resort
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“La Puglia nel suo impireo di sole,

nelle sue pieghe carsiche,

nella sua ordinata resistenza di innumerevoli plotoni affiancati di ulivi,

e il cielo sempre azzurro che lambisce il mare senza staccarsene.”

(Cesare Brandi)

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Nel bel mezzo dell’assolata Puglia, a cavallo tra la città di Bari e le province di Brindisi e di Taranto, proprio sul limitare dell’altopiano delle Murge, si trova la suggestiva Valle d’Itria, conosciuta dai locali come la Valle dei Trulli, dove le tante candide abitazioni a forma di cono si perdono nel paesaggio dal terreno di colore rosso acceso, punteggiato da ulivi a perdita d’occhio. Aguzzando la vista scorgerete tra tutti l’elegante complesso Ottolire resort, un omaggio alla storia di una famiglia innamorata della propria terra e delle sue millenarie tradizioni.

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Ottolire era infatti il soprannome con cui il nonno del proprietario, di professione mastro paretaro, cioè costruttore di muretti a secco tipici della Valle dei Trulli, era conosciuto in tutta Fasano, rigogliosa terra in provincia di Brindisi. In memoria di un’arte antica e spinto da una forte vocazione al recupero ed alla conservazione delle costruzioni in pietra, Michele – detto appunto Ottolire – e sua moglie Vita decisero di ridare nuova vita ad un gruppo di trulli diroccati, un lavoro durato anni e condiviso con i figli, Erasmo e Antonella, che oggi perdurano nella cura e nella manutenzione della tenuta, aperta a tutte le coppie che sceglieranno i profumi, i colori, le stagioni e le atmosfere uniche di Ottolire resort.

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Immerso in uno spazio ampio e verdeggiante, protetto da un rigoglioso bosco di querce e fragni intervallato da piante mediterranee, Ottolire resort è il luogo ideale se cercate un’oasi di pace e totale tranquillità. Rimarrete affascinati dall’armonia di forme e materia sapientemente generata dall’accostamento tra geometrie di antica provenienza e arredi contemporanei. Apprezzerete il fascino senza tempo di trulli e pietre a secco così come i confort offerti dalla splendida piscina e dalla spa della tenuta. Ottolire resort mette a disposizione degli sposi tutti i suoi spazi, incluse le sue tredici Suite, per garantire privacy per tre giorni a voi ed i vostri cari, e darvi modo di apprezzare questa location mozzafiato condividendo con loro tutti i preparativi ed il gran giorno, in totale intimità.

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Ottolire resort è rinomato inoltre per il suo ristorante e la cucina dello chef Vincenzo Digiuseppe, il cui studio e conoscenza della tradizione culinaria pugliese sono solide basi su cui disegna e compone vere sinfonie di sapori, rivisitazioni sempre rispettose della qualità e ovviamente della tradizione stessa. Il vostro menù nuziale sarà ideato a partire da questa filosofia vincente, miscelata accuratamente con sostenibilità, qualità e stagionalità dei prodotti. Il banchetto nuziale potrà essere allestito nella scenografica terrazza panoramica, dove è possibile ospitare fino a cento invitati, all’interno delle sale della tenuta oppure nei grandi giardini esterni, dove ogni dettaglio potrà essere personalizzato.

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Per un matrimonio elegante in una location mozzafiato, molto esclusiva e di grande fascino, non potrete che affidarvi al team di Ottolire resort, per vivere il vostro sogno d’amore.

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