Basta un poco di zucchero e la pillola va giù… canticchiava una giuliva Mary Poppins ai refrattari rampolli della famiglia Banks. Niente di più giusto, in diverse situazioni della vita, un po’ di zucchero – reale o metaforico – è sempre la soluzione. E voi, avete deciso di addolcire anche i vostri ospiti più ostici durante il vostro ricevimento nuziale? Che sia già deciso o ancora in fase di progettazione, non necessariamente dovrete rifornire un reggimento: ciò che conta è che il colpo d’occhio sia quello di una grande varietà di piccole prelibatezze ed è in questa ricerca di qualità e soddisfazione che prende forma l’opzione deliziosa offerta da The white Rose, che propone un servizio completamente nuovo, cioè l’allestimento di un delizioso Sweet Catering.
Sweet Catering è “il nuovo concept dolce che finalmente affida a pasticcieri professionisti il buffet di dolci del matrimonio“, come ci spiega lo staff di The White Rose, nota azienda Milanese che realizza con professionalità ed esperienza ricevimenti di nozze. Ma intanto vi chiederete, in cosa consiste? “È possibile ordinare a The White Rose solo il buffet di dolci che verrà realizzato il giorno stesso e recapitato e allestito dal nostro personale specializzato direttamente in location. Torte, pasticceria fresca, biscotteria, macarons, chi più ne ha più ne metta! Una vera gioia per il palato!“
Ecco i nostri piccoli grandi consigli per allestire il vostro sweet catering con una perfezione tale che anche la buona vecchia Madame Poppins sarebbe fiera di voi e perché non sia indimenticabile solo per il palato, “i buffet di dolci Sweet Catering è una gioia anche per la vista – ci conferma lo staff -. L’ensemble zuccherino sarà ispirato allo stile del matrimonio e al tema scelto dagli sposi, seguendo i colori del ricevimento. The White rose si metterà infatti all’opera per ricercare gli elementi più adatti alla personalizzazione del tavolo dedicato allo sweet Catering e l’impatto visivo oltre che al palato sarà di grande effetto.“
Mira l’obiettivo zuccherino!
Per chi volete allestire il sweet catering del vostro matrimonio, grandi o piccini? Quale effetto desiderereste che sortisse nei vostri ospiti, tenerezza o eleganza? Preferite allestirlo durante il ricevimento o come after-dinner dopo la wedding cake, a suggello delle danze scatenate del party? Ecco alcune delle domande alle quali è necessario rispondere, prima di mettervi all’opera nella realizzazione dell’angolo dolci, dopo aver operato una breve ricognizione della struttura che lo ospiterà.
Ma quali sono le leccornie più gettonate?
“Lo staff di The White Rose propone una vasta scelta di dolci di pasticceria fresca, dai bignè mignon ai gusti piu disparati, inclusi quelli nuovi ai frutti di bosco e al frutto della passione, oltre che assaggi di torte dagli equilibri unici, che il nostro staff di pasticcieri, provenienti dalla scuola internazionale di pasticceria, realizzano con grande maestria e sapienza, accostando il dolce della crema di lamponi a una glassa leggera e molto poco zuccherata al cioccolato fondente. Accoppiate vincenti e uniche, che solo chi ha studiato alla scuola per pasticcieri è in grado di proporre.”
Definisci lo stile goloso!
Non necessariamente dovrete attenervi ad un tema in particolare, ma l’idea di restringere il campo d’azione è sempre un éscamotage elegante, per non avere il proverbiale imbarazzo della scelta (ed un conseguente crollo emotivo), quando si tratta di organizzare un evento così importante e sfaccettato come un matrimonio.
Riguardo alle novità e al suo sweet catering, lo staff di The White Rose ci racconta la possibilità – finalmente! – “di avere un buffet di dolci e una torta nuziale REALMENTE buoni, realizzati da veri pasticcieri oltre alla possibilità di personalizzare in modo estremo il buffet di dolci, che è uno dei momenti più attesi del matrimonio e che troppo spesso viene lasciato al caso o è poco curato. Da oggi si cambia musica! Ognuno deve fare il suo mestiere e per i dolci ci sono i pasticcieri. The White Rose lo sa e vi mette a disposizione i suoi professionisti della pasticceria, per sbizzarrirvi con invenzioni, idee e accostamenti solo vostri e che colpiscano i vostri ospiti.“
A caccia di dolci… elementi decorativi!
Sebbene siamo certi che è la sostanza ciò che rende realmente felici e che quella meraviglia della zuppa inglese della nonna “sarà anche brutta a vedersi, ma quanto mi ci tufferei“, ci sono circostanze in cui la forma è altrettanto importante, ed una di queste è l’allestimento perfetto dei dettagli del tuo matrimonio.
E se l’effetto finale che state cercando è quello di lasciar il palato a godere ma sempre in funzione di quella festa che sarà il vostro giorno più bello, affidandovi allo staff di The White Rose non avrete altro che una garanzia per l’effetto migliore, quello di uno sweet catering allegro e scenografico!
Insomma, non c’è limite alla fantasia, né al gusto, lo Sweet Catering è infatti un’esperienza che nasce dal bisogno e dalla creatività del team di The White Rose per raccontare un modo molto personale di curare il cuore dei golosi e nell’accontentare ogni vostra richiesta sarà dolce cullarsi in questo coccolare.
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