Ad ogni piatto della tradizione siciliana un'emozione diversa con Graziano Catering

Ad ogni piatto della tradizione siciliana un'emozione diversa con Graziano Catering

La Sicilia è il paese delle arance, del suolo fiorito la cui aria, in primavera, è tutto un profumo da scoprire e di cui inebriarsi…

Ad ogni piatto della tradizione siciliana un'emozione diversa con Graziano Catering
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Ogni matrimonio racconta la storia di due persone, i loro gusti, le loro tradizioni, i desideri e l’occhio con cui guardano al futuro. Lo si percepisce chiaramente dalla scelta della location, dagli allestimenti floreali e soprattutto dal menù pensato per le loro nozze. Le coppie che scelgono di affidarsi a Graziano Catering vogliono deliziare gli ospiti con piatti della tradizione culinaria siciliana, rivisitati in chiave stellata.

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La cucina siciliana è poesia e storia, un tracciato che segue le vicende culturali e religiose dell’isola fin dai tempi dell’Antica Grecia. Con il susseguirsi degli eventi che hanno fatto la storia della Sicilia, si sono definite le abitudini culinarie, i piatti si sono arricchiti di nuovi sapori ed ingredienti.

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Graziano Catering, leader nei settori del Catering, Banqueting ed Eventi, padroneggia con eleganza e originalità tutte le ricette della tradizione siciliana, ed in base alle preferenze e alle esigenze degli sposi è un maestro nel proporre menù dedicati alla coppia ed ai loro invitati, ispirati alle pietanze tipiche con un tocco personale indimenticabile ed originale.

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Graziano Catering è sinonimo di ricerca e sperimentazione, una garanzia che ogni invitato potrà assaggiare nei piatti della Sicilia più autentica con una marcia in più, ovvero la capacità di tradurre la tradizione in innovazione, la genuinità nell’ esaltazione del sapore. Il tutto a partire dagli elementi chiave della cucina sicula, dalle erbe aromatiche agli agrumi, dal pesce alla ricotta fresca.

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Il terreno fertile dell’isola favorisce la crescita di arance e limoni succosi, che si sposano magnificamente con piatti di pesce semplici e perfettamente bilanciati come una tartare di tonno o per i piatti più elaborati come uno a base di gambero rosso di Sicilia (DOP) e carciofi.

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Se scegliete di sposarvi in una terra di mare, non potrete non amare la grande varietà di pesce nelle ricette siciliane, frutto di una tradizione millenaria che vede gli isolani, soprattutto quelli che abitano sulle coste, abituati ad un’alimentazione fatta prevalentemente di pesce. Una tradizione che porta alla tavola delle vostre nozze profumi e sapori pregiati, come quello dei ricci di mare, il cui forte contrasto è una prelibatezza indimenticabile.

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L’aria profumata dell’isola si deve alla grande varietà di piante aromatiche che crescono e prosperano sul suolo siciliano. La Sicilia gode di un clima mite, ideale per far crescere piante e spezie, condimento per le migliori ricette sicule e per il vostro banchetto matrimoniale. Graziano Catering ne rivisita proprietà e particolarità, creando abbinamenti piccanti e sfiziosi che sono un piacere per i cinque sensi, un tripudio di colori ed aromi che non potrete scordare.

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Per non parlare della grande varietà di formaggio, un alimento antichissimo prodotto in Sicilia già in tempi molto remoti. Da tradizione, quando si vuole fare un dono gradito tra abitanti dell’isola, si usa regalare del formaggio fresco come segno di apprezzamento, in particolare la ricotta. Quale pietanza più gradita dunque, al banchetto per le vostre nozze? Un momento di condivisione e di ringraziamento per la giornata speciale che state vivendo.

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Il vostro matrimonio non può concludersi degnamente senza una selezione di dolci siciliani, famosi in tutto il mondo per unicità e prelibatezza, che ricordino la dolcezza delle vostre nozze. Dalla cassata siciliana, preparata con pan di Spagna, ricotta, glassa e canditi, rinomata per la sua consistenza e sapore, ai cannoli e le paste di mandorle, in un elenco che pare infinito di goloserie.

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La composizione della pasticceria di Graziano Catering per il vostro matrimonio vi conquisterà per equilibrio e raffinatezza, un mix di caratteri vincenti che rimarranno nel cuore dei vostri invitati.

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