Torte nuziali particolari: tante idee per le spose più originali

Torte nuziali particolari: tante idee per le spose più originali

Rompi con le tradizioni legate al matrimonio e scommetti su questi dessert originali al posto della classica torta nuziale: stupisci tutti gli invitati!

Torte nuziali particolari: tante idee per le spose più originali
Marisa De Risi Cake Designer
  • Catering e Banchetto
  • Torta nuziale

Il giorno delle nozze la torta nuziale ha sempre un posto speciale, possiamo affermare senza ombra di dubbio che, dopo la sposa, è lei l’altra vera protagonista del matrimonio. Bianca o colorata, a piani o in forma di gâteau mariage, decorata in pasta di zucchero, oppure finemente guarnita con ghiaccia reale, da molti anni ormai la wedding cake è sempre molto classica.

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Foto via Medicimacarons

I tempi però cambiano e anche nel mondo del wedding si fanno strada nuove tendenze, come abbiamo visto in questa selezione delle torte nuziali più belle! Anche la wedding cake si è evoluta lasciandosi alle spalle la classica enorme torta a piani, per lasciare il posto a idee più originali. Una volta finito il banchetto, giungerà il momento per il “dolce dei dolci” come tocco finale: la tradizione vuole che gli sposi taglino la prima fetta di torta, per poi dividerla con gli invitati. Ma se sei una persona che segue le moda, probabilmente hai già pensato un dessert differente, più innovativo.

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Foto via OneWed

Dopo la Naked Cake, che siè fatta strada anche nei matrimoni made in Italy, oggi vi proponiamo tante dolcissime alternative alla torta nuziale. Ideali per chi ama discostarsi solo un po’ dalla tradizione oppure per chi vuole stupire i propri ospiti con una wedding cake davvero originale. Ecco la nostra selezione di torte nuziali particolari!

1. Torta di Macaron

SalvareTorte nuziali particolari Torta di Macaron
Foto via Murdoch

Le spose più fashion sceglieranno di sicuro la torta di Macaron che ricorda l’eleganza delle patisserie francaise. Una lunga piramide golosa declinata in bellissime sfumature di colore, adornata da fiori veri o di zucchero, che saprà fungere da torta nuziale elegante e molto, molto bon ton.

2. Torta Profiterole

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Foto via Rasberry Wedding

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Per le vere amanti della pasticceria, suggerisco una torta nuziale realizzata interamente da golosi Profiterole, da presentare come semplici bignè decorati con fiorellini o ghiaccia reale, oppure ricoperti di cioccolato fuso o di crema al limone.

3. Torta di Cupcake

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The cake zone

Le spose romantiche che non vogliono rinunciare ad un tocco glamour, opteranno per la torta di Cupcake. Questa deliziosa alternativa, è la scelta giusta per chi non vuole rinunciare del tutto alla classica wedding cake in pasta di zucchero ma ha voglia di una torta insolita, ricercata, decorata e soprattutto che predilige le monoporzioni.

4. Torta Donuts

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Foto via CoolCrafts.com

Una novità assoluta, che viene, neanche a dirlo, dagli States, è la torta realizzata con le famose Donuts ricoperte di zucchero o di glassa colorata. Sono certa che questa moda ben presto si diffonderà anche qui da noi, visto che quasi in ogni regione della nostra belle Italia, c’è un dolce tradizionale molto simile a queste buonissime ciambelle.

Questa alternativa rompe completamente con la tradizionale wedding cake: si tratta di un pannello realizzato esclusivamente con ciambelle glassate e decorate. Questi possono essere al cioccolato, allo zucchero, alle mandorle tritate e tanti altri gusti per tutti.

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Foto: Days of chandler

5. Torta Lollipop

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Foto via MissBrimley

Un’alternativa davvero insolita a cui poche spose hanno pensato, è quella di scegliere una torta realizzata solo con i deliziosi Lollipop. I Lollipop sono bocconcini di torta ricoperti di pasta di zucchero e decorati a piacere con elementi grafici, floreali o geometrici. Anch’essi, come i cupcake, necessitano di un’alzata che faccia loro da supporto e che, se scelta con cura e in linea con il fil rouge dell’evento, riesca a captare l’attenzione di tutti gli invitati e a rendere ancora più suggestivo il taglio della torta.

6. Torta Rice Crispy

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Foto via The Berry

Per le spose che invece desiderano un matrimonio ecologico e salutista a tutti i costi… arriva la torta fatta con Rice Crispy! Chi l’avrebbe detto che il curioso cerale per la colazione avrebbe fatto bella mostra ai matrimoni? Torta insolita e originale certo ma il mi consiglio è… attenzione a trovare il pasticcere adatto che sappia davvero realizzare una torta così!

7. Torta gelato

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Foto via WeddBook

Infine, un’idea dedicata alle spose estive che ahimè, nolenti o volenti, dovranno combattere contro la calura estiva durante lo svolgimento del proprio matrimonio. Quale scelta migliore se non una torta realizzata interamente con Coni Gelato? Una delizia per gli occhi ma soprattutto un delicato refrigerio per il palato. L’unica accortezza, dovrà essere quella di non indugiare molto in foto e brindisi di circostanza per non rischiare che la torta si sciolga davanti ai vostri occhi!

8. Torta nuziale monocromo

Sono l’alternativa meno rischiosa perché non si rompe completamente con la tradizione. In molti preferiscono i colori scuri, con tocchi di oro o argento, una scelta elegante che sicuramente impressionerà i tuoi ospiti.

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9. Torta Croquembouche o pièce montée

È un dolce tradizionale francese che viene solitamente servito durante matrimoni o battesimi e che sta diventando di tendenza in tutto il mondo. Il croquembouche è composto da profiterol uniti da fili di zucchero o caramello, disposti a torre e farciti con cioccolato, crema pasticcera o panna montata.

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10. Crepes

Una tendenza che arriva dalla Francia per sostituire la classica torta nuziale, con una torre decorata di sottili crepes. Con frutti rossi e bagnato con diversi sciroppi, ma anche mini crepes individuali, fatte al momento e che possono essere personalizzate per ognuno dei tuoi ospiti con il nome o una figura disegnata con lo sciroppo. Per i più golosi, c’è la possibilità di scegliere tra: nutella, dulce de leche, panna montata, noci tritate o cioccolato.

11. Kransekake

È un dessert tradizionale danese che viene solitamente consumato in occasioni molto speciali, come Capodanno e naturalmente matrimoni. Il suo nome si traduce letteralmente come “torta dell’anello” perché costituita da anelli concentrici fatti di mandorle, zucchero e albume, come il marzapane.

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12. Strudel

È un dessert molto conosciuto in Austria e in Germania e può essere un successo per sostituire la tradizionale torta nuziale. Se il tuo matrimonio è in autunno, non esitare a scegliere torte fatte di pasta sfoglia o crostate di frutta.

13. Bundt cake

Se sei una persona a cui piacciono i dolci, ma preferisci evitare il cioccolato e troppo zucchero, questo è il tuo dessert. È un dolce tradizionale con cui dare il tuo dolce tocco al tuo matrimonio senza essere stucchevole.

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Foto: Mama Framboise

14. NY Cheesecake

È senza dubbio la scelta più chic e divertente che stupirà sicuramente il giorno del tuo matrimonio. Puoi optare per i classici frutti rossi o scommettere sul dulce de leche, ma anche sul limone con la menta.

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15. Fondue de chocolate

Avere una fontana di cioccolato con spiedini di frutta a un matrimonio è una cosa molto comune. O durante il ricevimento o al momento della festa, ma anche come alternativa sicuramente originale alla classica wedding cake.

16. Flan o gelatina

È un’opzione classica e perfetta se hai scelto un menù con piatti pesanti o in grandi quantità. Servire un po ‘di flan o di gelatina in una delle tante varietà, è un gesto che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente.

17. Smoothies

Una scelta eccezionale, che può trasformare il tuo matrimonio in uno dei più gioiosi e divertenti. Se vuoi sorprendere i tuoi invitati, non esitare a trasgredire le regole e sostituire la wedding cake con dei gustosissimi smoothies, lasciando la scelta del gusto a ogni invitato.

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Foto: Laura Ivanova photography

18. Selezione di formaggi

È una tradizione d’oltralpe, molto diffusa in alcune province del nord Italia, è l’alternativa più audace alla tradizionale torta di nozze. Se siete davvero molto alternativi, sostituite la wedding cake con un’ampia selezione di formaggi e sorprenderai sicuramente tutti.

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Quale tra questi dessert ti piace di più? Ognuna di queste alternative è un’ottima scelta se quello che volete è rompere con la tradizione e sorprendere i vostri invitati.

Se siete alla ricerca quindi di una torta spiritosa, anticonvenzionale, e assolutamente cool, sono certa che qui non c’è che l’imbarazzo della scelta. Adesso non vi resta che scegliere quella che più vi ispira!

E non dimenticate che la torta deve essere sempre in sintonia con lo stile che avete scelto per il vostro matrimonio e con la Stationary!

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