Dopo i quattro gusti base (dolce, amaro, salato e acido) c'è l'Umami, ovvero il quinto gusto, conosciuto grazie ad una scoperta giapponese del '900. Umami Ristorante è la location ideale per organizzare un banchetto nuziale a base di piatti ricercati e di qualità, in un ambiente accogliente e raffinato (nei pressi di Andria, Bari).

Affidarsi all'esperienza del nostro Chef  executive stellato Michelin è una garanzia sulla buona riuscita del ricevimento, il quale collabora con il manager di sala/somelier e il direttore generale del ristorante. Gli sposi saranno seguiti in tutte le fasi della preparazione del banchetto, dalla scelta del menù a quella dei vini, dall'allestimento della sala alla scelta della torta nuziale.