Il Ristorante piemontese da Mauro si trova all'interno di un contesto più grande, ovvero l'hotel Astoria ed insieme offrono un servizio completo ai propri clienti.
Ci troviamo a Cuorgnè, in provincia di Torino, in un territorio ricco di bellezze.
Il ristorante, grazie all'abilità e alla preparazione del suo chef garantisce un servizio impeccabile, con pietanze studiate guardando attentamente alla stagionalità dei prodotti utilizzati e senza trascurare le esigenze dei clienti.
Il servizio rappresenta anch'esso una nota d'orgoglio perchè disponibile ed educato.
Poca attenzione per il cliente da parte del proprietario.
La qualità del cibo non è esattamente come quella presentata durante le prove.
Il pane e' per lo più raffermo.
La torta nuziale, senza notificare il cambiamento, avrebbe voluto presentarla di 2 piani al posto di 3, come pattuito. Dopo un'accesa discussione viene presentata a 3 piani, ma 2 di questi erano solo di polistirolo. Ha richiesto un supplemento per il terzo piano, che non abbiamo versato.
All'incontro due giorni prima del matrimonio per decidere i dettagli della cerimonia, siamo stati trattati con poca attenzione e superficialità. Abbiamo dovuto descrivere i dettagli della cerimonia in una e-mail successiva all'incontro, il giorno prima delle nozze.
Il personale di sala non e' stato molto collaborativo: abbiamo richiesto di mettere da parte qualche assaggio a fine buffet, ci è stato risposto che era tutto terminato.