Madeleine Catering & Banqueting è una squadra giovane e dinamica, che ha deciso di rimboccarsi le maniche per offrire servizi di catering.

Spinti dalle loro esperienze nel campo della cucina e dell’organizzazione di eventi, hanno deciso di mettersi in gioco perché credono in quello che fanno. Anzi, vogliono rilanciare mettendo la qualità al primo posto e valorizzando con rispetto il territorio in cui si trovano.

Questo per loro vuol dire filiera corta, km 0, un ridotto impatto ambientale, il rispetto per la stagionalità degli alimenti e l’impiego di processi artigianali di lavorazione.

Il risultato è una consapevolezza maggiore di quello che si consuma: oggi i bisogni nel campo della ristorazione sono sempre più specifici e l’unico modo per soddisfarli è conoscere, dal produttore al consumatore, ogni prodotto e ogni processo.

Credono che la cura dell'evento debba diventare un'occasione speciale da condividere con voi.

 

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Recensioni

4.9 1 opinione
By joshualeon.olbi
Prestarono servizio ad un matrimonio a cui sono stato invitato

Il servizio catering è stato buonissimo, il personale molto cortese e rapido, la cucina mi ha particolarmente colpito per la qualità e l'originalità dei piatti.

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