Nel silenzio della pianura sorge, nei toni del blu e del bianco, l' Herdade do Monte Novo , uno spazio che riprende completamente la tradizione più pura dell'Alentejo, con la sua inconfondibile traccia di architettura rurale. A Herdade do Monte Novo i bambini hanno spazio per giocare senza lasciare la vista dei genitori, in una stanza che non offre pericoli e che consente a tutti di godersi momenti unici privati con più relax. Herdade do Monte Novo ha una capacità massima di 250 persone e un parcheggio per circa 250 veicoli. Situato vicino a Pinhal Novo, questo spazio ha un eccellente accesso stradale, sia dal Ponte Vasco da Gama che dal Ponte 25 de Abril.