Ci fa letteralmente IMPAZZIRE! Bellissima, elegante ma dal sapore country e “casalingo”. Strati su strati di dolcezza da degustare con gli occhi e con la bocca. È la Naked Cake che da qualche anno spopola anche qui nel Bel Paese. Dall’imprinting americano, si è imposta con forza grazie a quelli che silenziosamente hanno sempre boicottato la pasta di zucchero. Perché il cuore della Naked Cake è al suo interno, nella scioglievolezza di un ripieno mai completamente nascosto, ma che si intravede tra un piano e l’altro di pan di spagna. Ed oggi vi sveliamo 5 nuove e gustose tendenze che rivoluzionano la Naked Cake del 2017…
Con fiori freschi
Una Naked Cake che si rispetti dovrà riprendere il tema floreale del matrimonio. Vi abbiamo già parlato di IN&OUT del 2017 per ciò che riguarda il flower design e soprattutto vi abbiamo presentato i bouquet più belli del 2017. Una torta nuziale deve far gola e deve essere esteticamente bella: ecco che le naked cake con decorazioni floreali “sposano” entrambi i filoni per regalare estasi di palato ed occhi a sposi ed invitati.
Siamo ancora in trepidante attesa dei colori Pantone 2017 (qui i nostri pronostici) ma siamo convinti che i colori pastello, dal rosa all’azzurro, si fonderanno alla perfezione con il gusto e l’estetica delle Naked Cake 2017.
Con frutta di stagione
Tra uno strato e l’altro di paradisiaca dolcezza, perché non intervallare della frutta di stagione? Fragole, pesche, frutti di bosco che inoltre riprenderebbero il colore e il tema dominante delle nozze. Uno strato impercettibile di crema e tanti pezzi e pezzettoni di frutta fresca per un boccone di Naked Cake che vi farà toccare il cielo con un dito!
Con topping e granella
La Naked Cake è un tipo di torta che, sebbene nuda, ha spesso un leggero strato di panna o crema a rivestirla esternamente. Allora perché non dare un tocco di colore attraverso topping di vari gusti e granelle dalle varie texture. Topping al cioccolato, caramello o fragola e granella di macarons o perle di zucchero. Un quid cremoso e croccante per rendere unica la vostra torta. Vi piace l’idea?
Con cactus e piante grasse
Ve lo abbiamo anticipato settimane orsono! Decorare le vostre nozze con i cactus le renderà sensazionali ed innovative. Ed anche la Naked Cake ospiterà piante grasse e cactus, da “eliminare” con cautela al momento della degustazione, onde evitare spiacevoli inconvenienti con le spine.
Con foglie, rami ed altri elementi naturali
Altra grande tendenza, che arriva dritta dritta dagli Stati Uniti, prevede “incorporare” foglie e rami ad altri elementi delle nozze. I bouquet con fiori e foglie sono la vera chicca del 2017 che “trasportiamo” volentieri anche al lato sweet delle nozze. Una Naked Cake dal sapore “silvestre” e country chic polarizzerà l’attenzione di tutti. Che ne pensate?
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