Menú originale per il banchetto di nozze

di Daniela18 agosto 2009 0

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Idee per un menú differente

Al momento di scegliere il tipo di banchetto che vogliamo offrire ai nostri invitati, la prima cosa da decidere é se vogliamo un menú tradizionale o non tradizionale. Ecco alcuni punti da tenere a mente per poter scegliere.

Se hai voglia di una festa informale, la cosa migliore sará un menú non tradizionale con buffet. É una opzione ideale per le coppie che decidono di celebrare un matrimonio civile e fare un ricevimento con stile peró non formale come sarebbe organizzare i tavoli con diverse portate.

Piccoli assaggini colorati

Come per il menú tradizionale, il cibo non deve mancare. Quello che cambia é il modo di servirlo che da maggiore libertá agli invitati che possono stare in piedi o seduti e avere il servizio sempre a disposizione.

Offrire assaggi di diversi cibi

Cosa offre questo tipo di menú:

Generalmente questo tipo di servizio inizia con l’offerta di antipasti piccoli freddi e caldi portati dai camerieri che si muovono tra gli invitati e che stanno attenti che ciascuna persona abbia da mangiare e da bere. L’idea é di avere diversi punti con cibo differente.

Queste “isole” possono offrire cibo che va dai sandwiches freddi e caldi, alle torte salate, pizza, rustici, antipasti di salami e formaggi. Il modo in cui gli invitati si serviranno dipenderá da cosa avrete pensato: piccoli tavoli per piccoli gruppi o sedie sparse.

In questo tipo di servizio si ha a disposizione anche un tavolo con cibi dolci, dove ovviamente si presenterá la torta nuziale insieme ad altre leccornie che faranno da complemento. Il momento in cui ci si avvicinerá a questo angolo, sará quello del brindisi o quello scelto per lanciare il bouquet.

Per terminare, gli invitati potranno godere di un caffé o di qualche liquore e fermarsi a chiacchierare con gli amici e gli sposi. E probabilmene si dará inizio alle danze.