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Lo show cooking, l’ultimo trend in fatto di catering per matrimoni

Se state organizzando il vostro matrimonio e non amate il ricevimento tradizionale, lo show cooking fa al caso vostro.

L’ultima frontiera in campo culinario, complici programmi televisivi di enorme successo come Masterchef e La prova del cuoco, è un vero e proprio spettacolo che ha per protagonisti chef stellati alle prese con i fornelli. I maestri della cucina preparano piatti dal vivo a stretto contatto con il pubblico presente, ed in tale contesto mostrano le tecniche di realizzazione dei piatti e dispensano consigli. Riproporre tale situazione in un ricevimento di nozze è un’idea gustosa e originale, nonché uno dei trend 2016 più gettonati.

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Creare una serie di “angoli” di specialità, isole degustazione e vari corner gastronomici è una soluzione di notevole impatto visivo consigliato sia per un buffet all’aperto o in alternativa per un aperitivo, antipasti e dolci con primi e secondi serviti.

Foto via napolidavivere.it

Gli invitati potranno muoversi tra i diversi angoli allestiti in cui troveranno piatti pronti, a questi si aggiungeranno degli show cooking point dove gli chef prepareranno sul momento qualche prelibatezza. Tra le varie postazioni possiamo trovare la zona barbecue, quella dei finger food, l’area fritti. Ovviamente i cibi dovranno essere dalla cottura veloce ma che nella loro semplicità daranno quel tocco di originalità in più. Ma… attenzione a non strafare! Il consiglio è quello di scegliere un numero limitato di ricette da preparare e proporre al momento, per evitare che tutto si trasformi in una sorta di lezione di cucina!

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Se siete alle prese con la scelta degli esperti di questo settore, non perdetevi la nostra selezione dei migliori catering per matrimoni di Roma, Napoli e Milano.

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