Il Postiglione Antica Posta dei Chigi dispone di differenti strutture, ricreate in omaggio all'antica fisionomia del borgo, che regalano la possibilità di un'ospitalità accuratamente riservata per il vostro ricevimento.
Il Postiglione offre diverse soluzioni di accoglienza in sale interne, ampie e confortevoli: una più intima nella sala con il grande camino d'epoca e nella sala delle quattro stagioni o per una più estesa ricettività è ideale la sala centrale dove gli ampi soffitti e le ampie volte ricordano ai commensali l'antico passaggio delle carrozze.

Un'esperienza cinquantennale garantisce una linea di cucina sicura ed affidabile. Il menù si rinnova secondo il ritmo delle stagioni, seguendo una rigorosa filosofia di freschezza ed eccellenza.  Inoltre la cantina, che censisce un centinaio di etichette selezionate con passione e ricerca dai titolari, offre il meglio dell'enologia nazionale con qualche apertura alle realtà estere più interessanti.