Il Borgo della Merluzza si trova nella quiete della campagna fuori Roma. E' un antico borgo trasformato in un luogo caldo e accogliente dove ricevere i propri ospiti in totale relax.

Immerso nel verde, ma a soli venti minuti dal centro di Roma, nel cuore della tenuta del Bosco di Baccano, troviamo questo borgo che prende il nome dalla giovane merla che restò intrappolata nella torre della tenuta e che da lassù cantava dolcemente nelle notti di luna piena. La leggenda vuole che ancor oggi questo canto melodioso si possa sentire e che ciò sia di buon auspicio. Oggi la struttura si trova all’interno di un parco di circa 5 ettari, comprendente anche un maneggio con relative scuderie e una piscina esterna, riscaldata nei mesi invernali, che può essere location ideale per raffinati ricevimenti di nozze.

 Il parco, dotato di vaste zone d’ombra, può agevolmente ospitare buffet all’aperto per circa 200 persone, le quali potranno godere della piacevole atmosfera rilassante e romantica che si respira in questo luogo incontaminato. Nel palazzo padronale, ubicato di fianco alla torre, troviamo quattro sale con una capacità che va dai 50 ai 200 posti, dotate di antichi camini ed eleganti arredi d’epoca. Ampi anche gli spazi per la ristorazione, dal momento che alle aziende di catering che si occupano dell’allestimento e della preparazione dei ricevimenti, viene messa a disposizione una cucina di circa 300 mq.