Borelli Eventi ha sede in Venezia-Mestre ed opera con mezzi ed attrezzature proprie in tutto il Veneto con frequenti spostamenti in altre regioni Italiane.
La sua cucina spazia dai piatti tradizionali regionali italiani (con ricerca e riscoperta di antiche ricette) alla cucina moderna e creativa fino ad arrivare alla cucina etnica (spagnola, francese,caraibica, messicana ecc) con prodotti freschi di elevata qualità e con produzioni, ove possibile biologiche, e comunque sempre ogm free.
La preparazione e cottura dei menù vengono sempre effettuati sul posto con cucine mobili, al fine di garantire cotture puntuali, freschezza e massima igiene dei cibi offerti.
Particolare attenzione è dedicata al servizio, con personale di elevata professionalità ed affidabilità, divise ineccepibili, cordialità e massima attenzione ai desideri degli ospiti.